A prefeitura de Nova York está tentando convencer a população a beber água
da torneira em vez de água mineral engarrafada, com o objetivo de proteger o
meio-ambiente. A cidade lançou uma campanha para promover a causa, e
restaurantes locais estão sendo chamados a aderir.

As autoridades dizem que a campanha vai ajudar os nova-iorquinos a
economizar dinheiro e reduzir o desperdício. De acordo com grupos
ambientalistas, quatro entre cinco garrafas plásticas acabam em lixões, e o
processo de produção de mais garrafas contribui para o aquecimento global.

Eles lembram ainda que a distribuição da água mineral engarrafada muitas
vezes envolve o transporte do produto por longas distâncias. Em pleno calor,
os novaiorquinos estão divididos quanto aos méritos da campanha. "O
problema é que gosto de água com gás", disse um deles, rindo e acrescentando
que não tem nada contra a campanha.

Restaurantes na Califórnia começaram a servir apenas água de torneira, e
alguns em Nova York estão seguindo o exemplo. A entidade Bottled Water
Association, que reúne as empresas que comercializam água engarrafada, disse
que é injusto penalizar uma indústria que está promovendo a reciclagem e
introduzindo embalagens biodegradáveis.
(Por Jane Peel, BBC, 10/07/2007)