A partir deste ano, o Amazonas vai ganhar fábricas de pescado e novos entrepostos de beneficiamento do produto, inclusive para a transformação do pirarucu em bacalhau. A informação consta do Planejamento para Pesca e Aqüicultura 2007-2010, que será anunciado pelo governo do Estado após o dia 29, em comemoração à Semana da Pesca.

A Semana deverá ser instituída até o próximo dia 28 na Assembléia Legislativa o Estado (ALE), como resultado de um projeto do deputado Walzenir Falcão (PAN), em homenagem ao Dia do Pescador.

“As ações desse plano devem incrementar em pelo menos 30% os resultados do setor pesqueiro no Amazonas, hoje de R$ 200 milhões anuais”, estima o secretário de estado da produção rural, Eron Bezerra.

Segundo ele, um dos primeiros projetos em implementação nesse sentido é o de entrepostos e casa de salga do pirarucu na região do Alto Solimões, onde está grande parte da oferta de peixes do Estado. Estimado em R$ 1 milhão e 100 mil, o  projeto beneficia pelo menos nove municípios e conta com financiamento do Ministério de Ciência e Tecnologia (MCT).

“Nossa intenção é instalar fábricas de pescado no Amazonas e verticalizar a produção, de modo a agregar valor ao produto”, afirma o secretário, destacando que o trabalho visa melhorar a remuneração do produtor.

Bezerra também garante, que, diferente do que se possa imaginar, o bacalhau não é um tipo de peixe e sim o produto resultante de um processo de beneficiamento. Por isso, ele acredita que o pirarucu poderá alcançar um valor comercial ainda maior a partir dessa transformação.

“Nossa intenção é instalar fábricas de pescado no Amazonas e verticalizar a produção, de modo a agregar valor ao produto”, afirma Bezerra, destacando que o trabalho visa melhorar a remuneração do produtor. “Se ele vende o quilo de pirarucu a R$ 4,00, com o beneficiamento isso pode chegar a R$ 20,00”.

Também conforme o secretário, a meta do governo é dotar de entrepostos e casas de salga todas as demais regiões que possuem potencial para receber o investimento. Para isso, a Secretaria de Estado da Produção Rural (Sepror) está buscando novas parceiras.

(Por Yndira Assayag, Amazonas Em Tempo, 25/06/2007)