Produtores de alimentos britânicos planejam incluir nas embalagens, junto com as calorias, quantidades de gordura, sal e açúcar (entre outros componentes) dos produtos, a quantidade de CO2 emitida para a atmosfera resultante de sua fabricação e transporte. Os produtos pioneiros foram os salgadinhos da marca Walkers, que passaram a trazer a informação no mês passado. Uma rede de farmácias disse que fará o mesmo nos rótulos do xampu que produz. E o supermercado Tesco – uma das maiores redes do país – também anunciou a medida em sua linha de produtos.

A reportagem da revista The Economist ressalta que caso a idéia funcione, o consumidor poderá escolher suas compras levando em conta o estrago que cada marca causa ao planeta de acordo com a quantidade de aditivos que leva e com a distância que percorreu até a loja, entre outros fatores. Só que calcular as emissões de alimentos não é tão fácil quanto contar suas calorias. Deve-se ou não contar, por exemplo, com as emissões referentes ao deslocamento dos funcionários que fabricam os alimentos até a empresa? A conta pode ser enganosa e depende da metodologia adotada.
(OEco.Net, 29/05/2007)