A agricultura orgânica já não é propriedade somente do mundo industrializado. É praticada em 120 países, e no ano de 2006 representou 31 milhões de hectares e um mercado de 40.000 milhões de dólares, destacou a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).

Assim foi apresentado o estudo "Agricultura orgânica e segurança alimentar", apresentado em Roma em ocasião da conferência internacional sobre estes dois temas, que acontece do dia 3 ao dia 5 deste mês.

O informe identifica as fortalezas e debilidades da agricultura orgânica considerando sua contribuição com a segurança alimentar, analisa os atributos das cadeias de suprimentos orgânicos na base do direito à alimentação, e propõe ações políticas e de investigação para melhorar esta prática nos âmbitos nacional, internacional e institucional.

"O traço principal da agricultura orgânica é que se baseia em recursos produtivos que se encontram a nível local e não dependem de combustíveis fósseis. Trabalhar com processos naturais incrementa a rentabilidade e a resistência dos ecossistemas agrícolas às condições climáticas adversas", assinala o estudo.

(WAM, 03/05/2007)