No ano em que comemora 40 anos, a Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp/SP) une-se a outras unidades e a empresas do setor privado e público para elaborar um plano de novas estruturas organizacionais (NEO) em busca de um planeta sustentável. O 1º Simpósio "Percepção dos Novos Desafios e a Emergência de Novas Estruturas Organizacionais" abriu na sexta-feira (13/04) a série de encontros previstos no projeto. De acordo com a diretora da FEA, Gláucia Pastore, em dezembro, os especialistas voltam a se reunir para discutir os temas: "A produção sustentável de alimentos, energia e serviços ambientais" e "O conhecimento e a articulação institucional necessários para a elaboração dos planos gestores da região de Campinas".

Para o idealizador do NEO, professor Enrique Ortega-Rodriguéz, o programa irá gerar novas informações para o desenvolvimento de um planejamento estratégico da produção de alimentos. Ele acentuou que não se pode mais discutir produção de alimentos independentemente da biosfera, da sociedade, demanda de empregos, condições de vida, concentração de riquezas e exploração de recursos naturais.

O reitor da Unicamp, José Tadeu Jorge, acredita que a universidade seja o melhor lugar para abordar e debater o tema sustentabilidade. "É indispensável que a universidade esteja em sintonia com questões importantes como esta. Um dos papéis da universidade pública é realizar discussões e chegar a programas de políticas públicas eficientes e eficazes aos governos em todos os níveis."

O estabelecimento de redes em busca de alternativas é o único caminho para tornar a sustentabilidade possível, disse a coordenadora do Departamento de Meio Ambiente da Prefeitura de Campinas, Maila Porto. "Em nome do prefeito Hélio de Oliveira Santos, quero dizer que a Prefeitura de Campinas reconhece a importância deste evento para discutir desafios e alternativas que temos para construir um futuro comum", reforçou.

O maestro Henrique Lian, gerente da Companhia Paulista de Força e Luz (CPFL), lembrou que o NEO tem a ver com o projeto de responsabilidade social da companhia. A sustentabilidade é uma das preocupações da empresa. "A água é um recurso finito ameaçado e precisamos ter cuidado", lembrou. Para ele, três aspectos importantes devem ser envolvidos nessa discussão: a ameaça global, a crescente violência e a insuficiência das instituições para dar conta desses problemas. Acredita que, desta forma, a parceria com a Universidade será de grande importância.
(Por Maria Alice da Cruz, Portal Unicamp, 13/04/2007)