Exemplo de espécie nativa com aproveitamento econômico inexplorado, a goiabeira serrana (Acca selowiana) está sendo lançada comercialmente este mês pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Santa Catarina (Epagri), em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

A goiabeira serrana é uma das espécies arroladas em levantamento do  Ministério do Meio Ambiente (MMA) que mostra 774 plantas nativas ainda pouco conhecidas no Brasil, mas com bom potencial econômico. O estudo do MMA apontou que a goiabeira serrana, apesar de não ser comercializada no Brasil, é cultivada em outros países como, por exemplo, Nova Zelândia, onde são encontrados mais de 20 produtos feitos da fruta, entre eles, sucos, biscoitos, geléias, óleos e até espumantes.

O coordenador de Recursos Genéticos da Secretaria de Biodiversidade e Floresta do Ministério do Meio Ambiente (MMA), Lídio Coradin, informou que a goiabeira é adequada para o cultivo em regiões serranas (daí o nome popular), acima de 1.200 metros especialmente, em regiões como Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
“O homem vinha utilizando apenas os frutos decorrentes da natureza, sem se preocupar com o cultivo para a produção de frutos", diz Coradin, sobre a goiabeira. "Só agora é que os pesquisadores resolveram se dedicar a esse cultivo, até porque elas foram incluídas no estudo das Plantas para o Futuro, gerando interesse do setor empresarial."

De acordo com Coradin, os catarinenses desenvolveram duas variedades para cultivo comercial da goiabeira serrana, depois de longo trabalho de observação da espécie na natureza e de uma série de cruzamentos. O coordenador destaca que uma das importantes vantagens desta espécie é a maturação dos frutos no outono, característica rara em outras plantas frutíferas. Isso garante o fornecimento de frutas frescas na entressafra de outras frutas tradicionais.
(Por Gláucia Gomes, Agência Brasil, 09/04/2007)