Assentamentos no ES já produzem alimentos 100% saudáveis
2007-01-31
Assentamentos de dois municípios capixabas estão trabalhando especificamente com Produção Agroecológica Integrada Sustentável (Pais). O projeto visa a reduzir a dependência de insumos, incentivar a diversificação de cultivos e a utilização eficiente e racional dos recursos hídricos, além é claro, de aumentar as chances do consumo de alimentos saudáveis no Estado.
O projeto faz parte de um acordo firmado entre o Sebrae-ES e o Incra regional, responsável pelo apoio técnico aos agricultores através do Programa de Assessoria Técnica, Social e Ambiental à Reforma Agrária (Ates) e já atende a 36 famílias de assentamentos. Até o final de fevereiro mais 24 famílias deverão fazer parte do programa.
Atualmente, os agricultores desenvolvem canteiros abertos em forma circular integrado com o cultivo de aves. A forma circular tem em seu ponto central um galinheiro com 11 aves, por exemplo. O preparo do solo dos canteiros é enriquecido com a matéria orgânica oriunda da compostagem e ainda no canteiro é instalado um sistema de irrigação por gotejamento, que economiza água e energia.
Os projetos são desenvolvidos no município de Muqui, nos assentamentos de Monte Alegre e 17 de Abril, e em Apiacá, nos assentamentos de Teixeirinha e Santa Fé. A intenção é integrar os produtores com o meio de produção agroecológica, além de capacitar e incentivar a comercialização destes produtos.
Além de couve, alface, beterraba, couve-chinesa, chicória, cenoura, almeirão e cebolinha, produzidos no entorno dos canteiros - chamados de quintais agroecológicos - são cultivados frutas, grãos e outras culturas, com o objetivo de complementar a alimentação da família e dos animais.
Segundo os agricultores, a comercialização destes produtos rende ao produtor cerca de R$ 100,00 por semana através do abastecimento de creches, supermercados, escolas, hospitais, entre outros. Além, é claro, de suprir a necessidade alimentar da família.
Além dos dois municípios apoiados pelo Incra, o município de Divino Espírito Santo também desenvolve o projeto através de agricultores familiares com o apoio do Sebrae. A agricultura familiar, grande parte sem o uso de defensivos agrícolas, já corresponde a 70% da base da economia dos municípios capixabas e a oportunidade de apoio técnico na área de agroecologia está animando os produtores.
A produção agroecológica incentivada nos municípios capixabas é uma parceria do Sebrae Nacional, a Fundação Banco do Brasil e o Ministério da Integração Nacional e o Incra.
(Por Flávia Bernardes, Século Diário - ES, 30/01/2007)
http://www.seculodiario.com.br/arquivo/2007/janeiro/30/noticiario/meio_ambiente/30_01_07.asp