Um problema ambiental depositado diariamente nos solos e rios do Sul do País pode se transformar em alternativa para agregar valor às pequenas propriedades da região e manter a falta de energia distante dos agricultores. Desde os anos 70, órgãos ambientais como a Fundação de Meio Ambiente de Santa Catarina (Fatma) estudam a possibilidade de usar os dejetos de suínos e de aves produzidos nas granjas integradas às grandes agroindústrias para produzir energia e biogás. Agora o assunto entra na ordem do dia dos frigoríferos e dos demais órgãos ligados à agropecuária por duas regiões: o racionamento de energia e as crescentes restrições ambientais impostas pelo mercado externo. A Perdigão, por exemplo, fez parceria com cooperativa de Joaçaba (SC) para obtenção de gás, a ser usado por integrados para aquecer as granjas. (GM/B14)