A Embrapa Cerrados recebeu, na última quarta-feira (16/8), a visita das diretoras da Agência Sueca de Proteção ao Meio Ambiente, Ingrid Rydberg e Kersti Linderholm, e do professor da Universidade de Ciências Agrícolas da Suécia Kar-Ivar Kumm. O grupo está conduzindo um estudo sobre os efeitos no meio ambiente da produção de carne no Brasil, Suécia e Irlanda. O custo de produção da carne bovina e suína também está sendo analisado.

Segundo Kar-Ivar, o Brasil foi escolhido por ter uma produção grande e crescente de carne. "As exportações de carne brasileira, assim como da soja, estão crescendo em importância para suprir a demanda por proteínas da Europa e do mundo", comentou. O Brasil exportou 816,917 mil toneladas de carne bovina nos primeiros sete meses deste ano, um crescimento de 2,29% sobre as 807,845 mil toneladas no mesmo período do ano passado.

A Suécia importa 40% do consumo de carne do país. A metade das importações vem da Irlanda e 10% do Brasil. "Até 1990 éramos auto-suficientes, mas o consumo cresceu e a produção caiu", salientou Kar-Ivar. O professor sueco disse que o custo de produção, elevado por conta do inverno rigoroso e do confinamento do gado em "construções caras", contribuiu para o aumento das importações de carne bovina.

Segundo Kersti Linderholm, os brasileiros têm uma visão "distinta e interessante" da agropecuária. A diretora da Agência Sueca de Proteção ao Meio Ambiente destacou que, enquanto na Suécia o povo não reconhece que precisa da agricultura, o brasileiro sente-se orgulhoso da produção agropecuária do país. Linderholm disse ainda que a interação com pesquisadores e professores de instituições brasileiras gera um conhecimento mútuo benéfico para os dois países.

Durante a apresentação feita por Roberto Teixeira Alves, chefe-geral da Embrapa Cerrados, os suecos questionaram se o avanço da pecuária está devastando a vegetação nativa e quais sistemas de produção podem tornar a produção mais ambientalmente correta. Teixeira explicou que a expansão da integração lavoura-pecuária é uma prioridade e contribui para aumentar a produtividade sem utilizar novas áreas.

O pesquisador da Embrapa Cerrados Luis Gustavo Barioni, líder do projeto "Impactos ambientais, econômicos e sociais dos sistemas de produção de bovinos de corte no Cerrado, na Amazônia e no Pantanal", fez uma apresentação do estudo que está sendo conduzido dentro do Macroprograma 1, programa do Sistema Embrapa de Gestão que aborda "grandes desafios nacionais".

A comitiva da Suécia fez ainda uma visita de estudos a áreas agrícolas e fazendas de produção pecuária no Cerrado, bioma responsável por 55% da produção de carne bovina do país. De Brasília, o grupo seguiu a Manaus para conhecer a Embrapa Amazônia Ocidental.
(Por Gustavo Porpino, Embrapa Cerrados/Página Rural, 21/08/2006)
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