Rios e riachos pertencentes à bacia do Rio do Peixe, na região de Joaçaba, apresentam nível de cobre acima do que prevê a resolução 357 do Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama). Segundo pesquisa feita pela Universidade do Oeste (Unoeste), de 20 amostras coletadas de pontos diferentes, apenas duas estavam no padrão permitido, de 0,009 miligramas de cobre por litro de água.
A amostra com maior concentração do metal pesado foi coletada na Linha Santa Clara. O valor de 0,342 mg/l representa 97,36% a mais de cobre, ou seja, quase o dobro do permitido pela resolução de 2005 do Conselho.
Segundo os pesquisadores da Unoesc, professora Eduarda Frinhani e o estudante de Engenharia Civil, Vinícius Saibro, o alerta foi a existência de cobre nas rações dos suínos. Como a região possui grande quantidade de suinocultores e a maioria das propriedades não possui um sistema de tratamento eficiente dos dejetos, surgiu a hipótese da contaminação da água.
Pesquisa da Unoesc se estendeu por um ano
Todo o processo da pesquisa, financiada pela universidade, durou um ano. Para Eduarda e Vinícius, a constatação de que a água está contaminada é um alerta para a importância de cuidados com o destino dado aos dejetos de suínos. Mesmo quando existem esterqueiras o cobre fica acumulado, por falta de tratamento. Os dejetos podem ser levados pela água até os rios.
Nas pessoas, o cobre pode atacar o sistema nervoso, provocar crises renais, hepáticas e alergias. O metal pesado é parte da ração suína, pois aumenta a velocidade de engorda dos animais. Entretanto, o organismo do suíno absorve muito pouco do cobre contido na ração. Assim, a maior parte é expelida com os dejetos.
Após a conclusão da pesquisa, a professora pretende continuar e ampliar os estudos sobre o problema. Ela enviou um projeto à Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica do Estado de Santa Catarina (Fapesc) que, se aprovado, criará métodos para o tratamento da ração, dos dejetos e a aplicação de adubos no solo.
(Por Lílian Simioni,
Diário Catarinense, 13/08/2006)