A Organização Mundial de Saúde (OMS) classifica como potável uma água com teor mineral de até 500 mg por litro (mg/l). No Brasil, com cerca de 8% dos recursos hídricos do planeta, é considerada aceitável uma água com teor mineral de até 150 mg/l. Na fazenda Nova Espadilha, em Taquiraí, no Mato Grosso do Sul, a água surpreende pelo seu grau de pureza. Uma água pura é constatada quando sá há moléculas de H2O. Segundo Uriel Duarte, pesquisador do Instituto de Geociências (IGc) da USP e diretor do Centro de Pesquisas de Águas Subterrâneas (Cepas), que há dois anos estuda a fonte, não há registros na literatura mundial de uma água com tão baixos teores minerais quanto a do MS. -No estado de São Paulo há fontes com teor mineral próximo a 20 mg/l, o da água descoberta em Taquiraí está próximo do que se consegue após os processos de destilação da água comum, afirma. (Ambiente Global-5/10)