Os alimentos orgânicos têm participação garantida na terceira edição da Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma Agrária, que começou ontem (21/06) e vai até domingo (25/06), em Brasília. Mais de 20% dos 520 inscritos no evento apresentam produtos orgânicos dos mais variados tipos, entre eles grãos, polpa de frutas, licores, doces, chás, farinhas e castanhas.

Além de conservar o solo, o cultivo de alimentos orgânicos garante a sobrevivência do trabalhador rural e de sua família, fortalecendo o vínculo do homem com a terra. É o caso da produtora de doces e geléias Dirce Maria de Andrade Biojone, participa pela terceira vez da Feira. Há dois anos no mercado de doces orgânicos em Passos (MG), ela conta que para produzir suas iguarias adotou no próprio pomar o manejo agroecológico, com apoio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater). A produtora procura plantar frutas da região que são mais resistentes a pragas, como mamão, goiaba, jabuticaba, pitanga e acerola.

Dirce destaca a importância da produção de orgânicos e da oportunidade de participar da Feira. “Os produtos orgânicos são importantes porque não agridem o meio ambiente, são feitos de forma artesanal e garantem alimentos mais saudáveis na nossa mesa. Participar da Feira é uma boa oportunidade para os pequenos produtores como eu, não só por causa das vendas, mas pela divulgação que podemos fazer através da degustação”, ressalta.

No sul do País, Leonardo Oswald, produz feijão e batatas orgânicos. Ele faz parte das 1,6 mil famílias que integram a Cooperativa Mista de Pequenos Produtores da Região Sul (COOPAR), no município de São Lourenço do Sul (RS), e que produzem de maneira agroecológica no estado. Para combater as pragas, Oswald usa óleos vegetais e chá de ervas em vez de inseticidas. A urina dos bovinos faz, às vezes, de repelente de insetos.

Oswald afirma que, apesar das produções agroecológicas exigirem mais cuidados dos produtores, o lucro compensa o esforço. “A vantagem dos orgânicos para os produtores é que esses alimentos chegam a ter preços 30% mais altos, em média, por causa dos benefícios que trazem à saúde”, conta ele. O produtor, que participará pela primeira vez da Feira, também destaca outro incentivo para se produzir orgânicos: a conservação do meio ambiente. “Tenho consciência de que é preciso conservar o meio ambiente porque precisamos dos recursos que a natureza nos dá para continuar nossa produção”.

Semana
Para incentivar o consumo de produtos orgânicos no país, uma parceria entre os Ministérios da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Meio Ambiente, Desenvolvimento Social e Combate à Fome e Desenvolvimento Agrário promovem a II Semana dos Alimentos Orgânicos, que acontece com eventos simultâneos em vários estados brasileiros. A semana começa no dia 23 e vai até o dia 30 de junho.
(Mapa, 21/06/2006)
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