O secretário da Agricultura de Ipê, Delvino Magro, festeja a implantação de parreirais ecológicos no município. As primeiras mudas de variedades viníferas foram importadas da Itália, Alemanha e Portugal ao custo de R$ 3,30. O objetivo é produzir vinho orgânico. Outras mudas com características nativas, resistente ao margarodes (carrapato da terra), vieram da estação experimental de Videira (SC). Culturas pioneiras como a da maçã, por exemplo, são plantadas desde 1985 sem a necessidade de pulverização com defensivos químicos. O secretário, também produtor rural e técnico agrícola, revela que um parreiral químico tem necessidade de receber com mais freqüência aplicação de produtos para combate às pragas. De olho no mercado de vinho orgânico, a Confraria DiVino, de Antônio Prado, plantou 2,5 mil mudas italianas Merlot e Cabernet Sauvignon em 1,5 hectare para produção própria da bebida em Ipê. Os primeiros litros começam a ser industrializados com a safra a ser colhida em 2003. Nos últimos anos, pelos cálculos de Magro, o município tem recebido expressivo aumento de áreas de parreirais, com a aquisição de lotes de terras por produtores de Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Flores da Cunha. (Pioneiro-27/9)