Cientistas de Berlim detectaram pela primeira vez na Alemanha o parasita triquinela pseudospiralis em cinco javalis abatidos na ilha de Usedom (norte do país), informou na segunda-feira o instituto federal de detecção de riscos (BFR)."A concentração de parasitas encontrada na massa muscular dos animais é altíssima", assinalou o BFR, que lembrou que os animais infectados não apresentam geralmente sintomas, mas "o parasita da triquinela pode ser mortal para o ser humano".

Segundo o BFR, as probabilidades de existência da triquinela em javalis são de uma entre 50 mil. No entanto, recomendaram a todos os caçadores que submetam os animais a análises específicas e congelem sua carne a um mínimo de 15 graus centígrados durante, pelo menos, três semanas.
(EFE, 20/02/06)
http://noticias.uol.com.br/ultnot/efe/2006/02/20/ult1766u14824.jhtm