Legumes, verduras e frutas cultivados sem fertilizantes ou aditivos químicos. Este é o princípio da agricultura orgânica, cujo interesse tanto de pesquisadores quanto de consumidores cresce em todo o país. Visando este filão e com o objetivo de aumentar em 30% a oferta de produtos orgânicos no Acre, a Secretaria de Assistência Técnica e Extensão Agroflorestal (Seater), realiza de 13 a 17 de fevereiro, um treinamento dirigido a 38 extensionistas.

O curso visa ampliar a base alimentar de 4,5 mil famílias de produtores do Estado, além de aumentar a oferta deste tipo de produto no mercado local. Após a capacitação, os técnicos estarão aptos a prestar consultorias para agricultores beneficiados pelo Pronaf C e B para a safra 2005/2006. No programa do curso estão temas como economia solidária, segurança alimentar e nutricional e desenvolvimento sustentável.

A gerente de Agricultura Orgânica da Seater, engenheira agrônoma Diana Lustosa, explica que os extensionistas terão acesso a informações sobre mercado consumidor, marketing de produtos e técnicas e insumos para a produção orgânica, entre outros. "Esperamos que ao final do curso nossos técnicos tenham condições de conhecer todo o processo orgânico, os procedimentos para a implantação, conversão e certificação no sistema", diz a agrônoma.

Como fazer - O método, existente no Brasil há dez anos, exclui o uso de fertilizantes sintéticos, agrotóxicos, reguladores de crescimento e aditivos na alimentação de animais. As soluções alternativas para garantir a qualidade dos produtos e manter a lavoura e criação saudáveis são o uso de estercos, rotação de culturas, compostagem e controle biológico de pragas. O sistema orgânico busca preservar a estrutura e produtividade do solo.
(A Gazeta, 07/02/06)