Os produtos orgânicos cultivados pelos agricultores familiares brasileiros ganharam um novo aporte para a comercialização no mercado externo. Uma das maiores do mundo, a certificadora alemã BCS Öko-Garantie – empresa que realiza certificação em diferentes sistemas e é reconhecida em vários países - e a Chão Vivo, Associação de Certificação de Produtos Orgânicos do Espírito Santo com atuação também nos estados de Pernambuco, Bahia e Minas Gerais celebraram convênio com a finalidade de promover a exportação desses produtos.

O entrave para exportação está, muitas vezes, nos custos com as certificações internacionais que o agricultor familiar precisa ter para competir no mercado externo. “Sem isso seria inviável abrir novas alternativas de comercialização para este tipo de agricultor. Uma certificação junto a um organismo internacional representa em algumas situações um custo proibitivo”, explica Hélio Meneguelli, coordenador da Chão Vivo.

Com essa parceria, a produção orgânica dos produtores familiares certificados pela Chão Vivo terão acesso ao mercado externo, pois a certificadora BCS Öko-Garantie é oficialmente acreditada pelos principais mercados importadores de produtos orgânicos – União Européia, EUA e Japão.

Segundo Gustavo Bacchi, diretor da certificadora BCS Öko-Garantie no Brasil, com filial em Piracicaba (SP), “este convênio pretende tornar cada vez mais acessível a certificação orgânica segundo regulamentos internacionais aos produtores familiares brasileiros, pois o conhecimento regionalizado dos aspectos técnicos e sociais é fundamental para a redução dos custos de certificação”. A agência de cooperação alemã GTZ / Projeto DLS-ES e a Secretaria da Agricultura do Estado do Espírito Santo apoiaram de forma decisiva o fechamento desse convênio, que incluiu reuniões realizadas em Nuremberg, durante a feria Biofach onde esteve presente Ricardo Ferraço, Secretário da Agricultura do Estado do Espírito Santo.

O coordenador da Chão Vivo conta que o projeto de produção de orgânicos está incluído na Gestão Estratégica Orientada para Resultados (Geor) e que, por intermédio do Sebrae, já realizou exportações de lotes experimentais de café do Espírito Santo para a Áustria e os E.U.A, com grande aceitação. Mas, com o certificado internacional conferido pela empresa alemã, eles poderão estabelecer uma venda constante para o exterior onde o valor agregado pode chegar até a 30%.

Nesse início de parceria, os produtores de café orgânico do Estado do Espírito serão os primeiros beneficiados da parceria entre a Chão Vivo e a BCS Öko-Garantie, mas o potencial desse convênio estende-se há muitos outros produtos, como por exemplo, as frutas tropicais, apicultura, pecuária, laticínios, além dos alimentos orgânicos processados. Além dos produtos orgânicos, a BCS Öko-Garantie também certifica projetos segundo os regulamentos EUREPGAP (Boas Práticas Agrícolas), Utz Kapeh e Bird Friendly Coffee, sendo estes dois últimos programas de certificação específicos para a cultura do café.

Certificadora alemã opera no Brasil desde 2000
A BCS Öko-Garantie é uma organização independente, acreditada pelas autoridades da União Européia, dos EUA e do Japão, com o objetivo de verificar com imparcialidade o cumprimento dos regulamentos orgânicos destes três importantes mercados de produtos orgânicos. Os certificados orgânicos da BCS também são oficialmente reconhecidos em outros mercados como a Suíça e o Canadá.

A instituição alemã certifica mais de 70.000 produtores agrícolas e 900 empresas processadoras, importadoras e exportadoras distribuídas em mais de 45 países. Está presentes em 15 países com escritórios regionais, além da sede em Nüremberg, Alemanha, país responsável pelo maior volume de importações de produtos orgânicos da União Européia e onde a BCS certifica a maior parte das indústrias alimentícias e importadoras alemãs.

No Brasil, opera desde outubro de 2000 e atualmente certifica mais de 80 projetos incluindo hortaliças, café, frutas, carne, mel, castanha de cajú, cogumelo, indústrias alimentícias, produtoras de insumos e empresas exportadoras. Na América Latina a BCS é uma das certificadoras mais atuantes em número de projetos certificados, destacando-se o camarão, o vinho, as flores, as frutas tropicais e as frutas de clima temperado, óleos essenciais e os produtos do extrativismo sustentável da Amazônia.

O principal objetivo da BCS Öko-Garantie é o fomento de uma agricultura orgânica com responsabilidade, pois a empresa considera controle eficiente fundamental à proteção do produtor orgânico sério e do consumidor confiante. Acredita que a melhor forma de conquistar e consolidar a confiança neste mercado é por intermédio da transparência. Atua de acordo com o padrão de qualidade ISO 65 sob supervisão da DAP1, organização independente de acreditação oficial na Alemanha e membro da IAF2. Nos EUA a BCS é acreditada oficialmente pelo USDA3 e no Japão pelo MAFF4. A BCS também é membro ativo da IFOAM5 e da IOIA6. Mantém um programa abrangente de parcerias com as organizações listadas abaixo, possibilitando acesso aos mercados específicos nos quais os selos privados destas organizações são amplamente reconhecidos pelo público consumidor. Bio Suisse (Suíça) Naturland (Alemanha) Demeter, Bioland e Gäa (Alemanha) PTRE (Polônia) Ernte, ABG (Áustria) QAI (EUA) KRAV (Suécia) Soil Association (Inglaterra). Possui uma equipe técnica qualificada e constantemente treinada para inspecionar e certificar empresas que atuam nas áreas de produção agrícola, extrativismo vegetal, pecuária, aqüicultura, processamento de alimentos e bebidas, cosméticos, insumos e exportação.

A partir de 2003, a BCS também conquistou a acreditação junto à organização ErourepGAP, habilitando-os para a certificação do protocolo EurepGAP (Boas Práticas Agrícolas) para os programas de Café, Frutas e Hortaliças, Flores e Ornamentais. Produtores, armazéns e torrefadoras de café também podem contar com mais dois serviços de certificação oferecidos pela BCS: o código de conduta Utz Kapeh (Bom Café) e o programa Café Amigo dos Pássaros (Bird Friendly Coffee), administrado pelo Instituto Smithsonian nos EUA.
(Informações da Galeria de Comunicações/BCS Brasil)