Cientistas ingleses desenvolveram uma nova dieta para fazer com que as vacas e os bois liberem gases com odores perfumados. A nova tecnologia também reduz as emissões de metanos dos ruminantes, visto que este gás agrava o efeito estufa, causador da mudança climática. A informação é do bioquímico John Wallace, líder da pesquisa.

Wallace, do Instituto de Pesquisa Rowett de Aberdeen, disse que o segredo para o aroma doce do ar expelido pelos ruminantes é um aditivo à ração baseado em ácido fumárico, uma substância química de ocorrência natural e essencial para a respiração dos tecidos animais e vegetais.

Depois de 12 meses de pesquisas científicas e avaliações comerciais do aditivo, foi verificado o sucesso do mesmo em sua eficiência quanto a cortar as emissões de gases de efeito estufa.

–Do total de metano na atmosfera, cerca de 14% vêm de animais criados em fazendas. É valioso fazer algo a este respeito–, afirma Wallace. Outras grandes fontes de metanos são os aterros, as minas de carvão, as plantações de arroz e os banheiros públicos.

Cientistas da Austrália e da Nova Zelândia também trabalharam para o desenvolvimento de produtos similares face à preocupação com as emissões de gases de efeito estufa produzidos pelo gado, inclusive por ovelhas.

Na Nova Zelândia, o governo, em 2003, propôs uma taxa de flatulência, incidente sobre o metano emitido por animais criados em fazendas, os quais contribuem para mais da metade da produção de gases de efeito estufa do país. O plano foi abandonado depois de protestos generalizados. (Planet Ark, 2/12)