A família de Jacinta Sidegum é a terceira geração que vive da agricultura na localidade de Alto Padre Eterno, em Santa Maria do Herval. Na (03/11), a rotina da família foi alterada ao receberem em sua propriedade mais de 80 pessoas que foram conhecer os resultados conseguidos com a criação de peixes de forma ecológica. A intenção era demonstrar para os agricultores como desenvolver a piscicultura aproveitando os recursos disponíveis na propriedade, para qualificar e diversificar a alimentação da família e também ampliar a renda. O dia de campo sobre piscicultura foi promovido pela Emater/RS-Ascar, com apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Fetag/RS e prefeituras do Vale do Paranhana.

Segundo Nelson, esposo de Jacinta, a criação ecológica de 600 carpas húngaras, capim, prateadas e cabeça-grande foi iniciada no início do ano, em um dos três açudes da propriedade. Apesar de ter açudes com peixes há oito anos, a técnica de produção orgânica foi adotada somente neste ano quando o agricultor percebeu que os custos de produção estavam muitos altos e os resultados não eram o esperado. Esta experiência, de adotar um sistema que pudesse ser utilizado o calcário, o esterco e o pasto verde disponíveis na propriedade passou então a ser a melhor alternativa encontrada pelo agricultor e também pelos extensionistas da Emater/RS-Ascar.

Na propriedade dos Sidegum, os visitantes puderam conhecer a evolução das atividades agrícolas nas Regiões Sinos e Paranhana, os sistemas de produção da propriedade, incluindo a piscicultura, como se procede para fazer o policultivo de carpas organicamente e as políticas públicas disponíveis e os equipamentos necessários para montagem de uma feira móvel.

A partir das 14h, no Salão Wiest, aconteceram os debates técnicos sobre a organização dos piscicultores, o licenciamento ambiental, a compra de alevinos e a utilização da pele de peixe curtida no artesanato.

A possibilidade de construir uma lógica para o desenvolvimento do peixe cultivado nas regiões Sinos e Paranhana, com a participação de Associações de Piscicultores, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Fetag/RS, prefeituras e agricultores foi o que motivou a realização do evento, destaca o assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, Décio Cotrim. Para o supervisor da Emater/RS-Ascar, Nelson Baldasso, a união entre as parcerias tem possibilitado o desenvolvimento sustentável de toda a cadeia produtiva, desde os aspectos de produção até a comercialização e aprovitamento dos sub-produtos, como é o caso do couro e escamas.

Estiveram presentes agricultores, representantes de Sindicatos dos Trabalhadores Rurais e prefeituras, além de extensionistas da Emater/RS-Ascar de Três Coroas, Igrejinha, Parobé, Ivoti, Portão, Santa Maria do Herval, Sapucaia do Sul, Lindolfo Collor, Campo Bom, Novo Hamburgo, Rolante, Riozinho, Taquara, Dois Irmãos, Sapiranga, Nova Hartz, Presidente Lucena, Morro Reuter, Estância Velha e Nova Santa Rita.

Já no dia 29 de novembro, os piscicultores de Santa Maria do Herval se encontram para debater a organização desta atividade no município. Um novo encontro regional deverá ser feito em março, para avaliar a criação de peixes feita na propriedade dos Sidegum e programa os detalhes das feiras da Semana Santa que acontecem em 2006. (Emater, 03/11)