Agricultores assentados da reforma agrária dos estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina estão aprendendo a produzir sem prejudicar o meio ambiente. São mais de mil famílias que estão sendo capacitadas em 35 cursos diferentes, entre eles, orientação para a produção de leite, por meio do programa Leite Sul.

O convênio foi firmado entre o Incra – Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária e a cooperativa de Prestação de Serviços Técnicos do Rio Grande do Sul. Para o superintendente do Incra no Rio Grande do Sul, Ângelo Menegat, o convênio vai colocar os assentados em um melhor patamar de produção de leite e desenvolvimento dos assentamentos. — A idéia é orientar os agricultores para produzirem o leite de forma ecológica, sem o uso de rações-.

Menegat diz que a ação é importante por melhorar a qualificação dos assentados na produção. —É extremamente importante, porque vai permitir uma qualificação de leite nos assentamentos. Um leite ecológico, sem uso intensivo de rações - inclusive é o que encarece muito o custo. Além disso, vai aumentar a quantidade do que é produzido-, informou.

Outra vantagem segundo o superintendente é a redução no custo do leite que pode diminuir de R$ 0,40 para até 0,18 o litro de leite. O convênio firmado tem disponível mais de R$ 1 milhão para a ação e a expectativa é atender mais 15 mil famílias no próximo ano. (Agência Brasil, 28/10)