A Anvisa divulgou, na quinta-feira (06/10), em Recife (PE), os novos resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). O acompanhamento feito ao longo dos três últimos anos mostra que houve uma melhora no controle da aplicação de agrotóxicos nas culturas analisadas.

Mesmo assim, ainda é possível reduzir a presença de agrotóxicos nos alimentos oferecidos ao consumidor. É o caso da alface que apresentou um aumento nos níveis de ingredientes tóxicos e do morango, que mesmo tendo reduções, ainda possui um índice alto de contaminação.

Para o diretor da Anvisa Cláudio Maierovitch, a questão dos agrotóxicos é extremamente delicada, pois significa trabalhar com riscos que podem se acumular ao longo do tempo e causar problemas que não são imediatos e nem sempre são visíveis.

Os alimentos analisados pelo PARA foram coletados em supermercados, nos estados do Acre, Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Tocantins e no município de São Paulo. (Ecoagência, 07/10)