O incentivo ao consumo de produtos desenvolvidos de forma sustentável é um dos objetivos da Semana dos Alimentos Orgânicos, que acontece de 10 a 16 de setembro, em 17 estados do país. Segundo o coordenador da área de agroecologia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Rogério Dias, o diferencial dos produtos orgânicos é o modo como ele é feito.

— A agricultura orgânica se preocupa com as questões ambientais, com a biodiversidade, com as relações sociais, com os envolvidos no processo de produção, com a habitação do produtor rural, com a sustentabilidade. Preocupações com aspectos que normalmente não sem tem na agricultura convencional-, explicou. (Agência Brasil, 7/9)