No princípio, era apenas uma pequena feira, que além de reunir pessoas preocupadas com meio ambiente, aproximou os produtores ecológicos que comercializavam produtos em Porto Alegre. E depois, surgiu a idéia: por que não fazer uma cooperativa de comercialização em Torres?

Essa foi a experiência relatada por Leonilda Ramos, da ONG Onda Verde, de Torres, no Rio Grande do Sul. A cooperativa que ela se refere é a Ecotorres, criada em novembro de 1999. Para se associar, há cotas de 70 a 80 reais, com direito a desconto de 10 % nas compras.

—Numa cooperativa não se compra o que se quer, se compra o que se tem, é comercializado o que tem na época, explica. E há muitos problemas como a escala pequena de produtores, a carga tributária semelhante a grandes cooperativas, e menor diversidade de supermercados (que tem tudo) e produtos de inferiores (feios e pequenos).

—É preciso consciência para manter fidelidade e muita divulgação, aponta. No Rio Grande do Sul, há muitas cooperativas e feiras com produtos orgânicos. A Cooperativa do município de Três Cachoeiras, também no Litoral Norte do RS, por exemplo, tem produtos locais e regionais com qualidade. Pode-se obter várias opções de produção ecológica, como a cenoura e o pêssego.

Leonila acredita que a produção de orgânicos em feiras é uma forma objetiva de contribuir na gestão do Rio Mampituba, que separa o Rio Grande do Sul de Santa Catarina. Além disso, compra-se diretamente dos produtores que conservam os recursos naturais. (RMA, 6/9)