No Sul do Estado de Santa Catarina concentra-se cerca de 29 indústrias produtoras de polvilho azedo, atividade esta que gera cerca de dois mil empregos indiretos e 130 diretos. Em razão de limitações existentes para o tratamento dos resíduos gerados, decorrentes principalmente da composição arenosa dos solos desta região e da altura do lençol freático, foi iniciada em julho a instalação do projeto de avaliação de impactos no solo e na água sub-superficial de diferentes doses de efluentes da indústria do polvilho azedo aplicadas por aspersão.

Pretende-se através deste trabalho, concebido pela equipe de pesquisadores do Projeto Mandioca da Epagri (Estação Experimental de Urussanga), dar mais uma opção de tratamento, segura, eficiente e econômica, aos efluentes gerados pelas indústrias de polvilho azedo. Os recursos são provenientes da Fapesc, por meio de convênio com a Fundagro.

Este trabalho está sendo instalado a campo, na Comunidade de Guarita, em Sombrio/SC. Quatro doses de efluentes serão avaliadas: 400 m3/ha, 800 m3/ha, 1600 m3/ha e 3200 m3/ha. Estas mesmas doses serão aplicadas também em 2006, quando também serão avaliadas a composição química e física do efluente, da água (lençol freático) e do solo (em cinco profundidades), em sete épocas.(Epagri, 02/8)