A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal da Saúde (SMS) de Porto Alegre está concluindo a contagem dos vidros de palmitos em conserva apreendidos das três marcas (Luana, Anela e Golden Palm), suspeitas de estarem contaminadas com a bactéria Clostridium botulinum, causadora do botulismo. Após a contagem, será feito um cálculo para determinar quantas amostras serão encaminhadas para análise no Laboratório Central do Estado (Lacen). O objetivo é dar garantias à população da segurança sobre o consumo. Os trabalhos estão sendo desenvolvidos em conjunto com a Secretaria Estadual da Saúde (SES). Até ontem, a SES mantinha a determinação de que as vigilâncias sanitárias de todos os municípios recolhessem de estabelecimentos comerciais os vidros de palmitos das três marcas. A coordenadora da Vigilância Sanitária do Centro Estadual de Vigilância em Saúde da SES, Jane Leonardo, diz que antes de sexta-feira será impossível divulgar resultados dos exames laboratoriais.

Ontem de manhã o presidente da Agroindustrial Luana (fabricante da marca Luana), Luiz Salamoni, reuniu-se em Porto Alegre com representantes das secretarias da Saúde. Segundo ele, das amostras analisadas até agora, nenhuma apresentou problemas. Ele informou que aguardará a conclusão dos trabalhos para avaliar que medidas a empresa, com sede em Água Boa (MT), deverá adotar. (CP, ZH, 20/04)