A produção de uva deve cair 150 mil toneladas em relação a estimativas iniciais da safra por causa da seca. Levantamento da Emater projeta a colheita de 400 mil toneladas a 450 mil toneladas. Nas variedades precoces, em plena colheita, o teor de açúcar é considerado normal. A estiagem se reflete mais no volume de mosto, menor do que em anos normais, sem afetar a qualidade. O problema é mais grave nas castas tardias, principalmente a isabel, que representa 45% da produção gaúcha. A variedade apresenta maturação desuniforme, o que poderá afetar a safra caso não chova. A colheita de uva isabel normalmente inicia em meados de fevereiro. (CP 05/02)