Estudo detecta níveis ilegais de pesticidas em frutas e vegetais
2004-12-08
Frutas e vegetais frescos contendo níveis de pesticidas considerados ilegais, de até três vezes e meia o índice considerado seguro para crianças foram detectados em um novo estudo. Os cientistas que coordenaram a pesquisa informaram que as quantidades de substâncias químicas encontradas não representam perigo imediato, sendo os benefícios do consumo desses vegetais e frutas maiores que os danos por não ingeri-los. Contudo, as conclusões do estudo levam os ambientalistas a proporem campanhas para introduzir uma taxa sobre o uso de pesticidas a fim de reduzir o uso dos mesmos. O estudo foi realizado pelo Comitê Governamental de Resíduos de Pesticidas, que está prevendo um programa de testes em alimentos mais freqüentemente consumidos. A pesquisa concluiu que mais de 34% das amostras de alimentos, incluindo peras, batatas, tomates, morangos e uvas, além de alface, continham traços de pesticidas. Em nove amostras, o nível era tão elevado que excedia o máximo nível residual permitido por lei designado a assegurar o cumprimento de boas práticas na agricultura. (The Independent 06/12)