Considerada uma cultura dependente do uso intensivo de agrotóxicos, a batata pode ser produzida com a utilização de adubos orgânicos e manter a rentabilidade. A constatação é de um grupo de agrônomos da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária - Fepagro - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM - e Emater, que realizam uma pesquisa sobre o tema desde 2002. Por meio de sua associação, os agricultores da Quarta Colônia Italiana, região central, formalizaram o interesse de processar dejetos animais de suas propriedades para usar como adubos, barateando os custos de produção envolvidos e dando um destino mais adequado para os resíduos. Outro objetivo era a valorização dos preços de venda da batata, tendo em vista a tendência crescente de remuneração superior aos produtos de origem orgânica.

Neste terceiro ano de pesquisa, a equipe confirma os indicativos prévios de que os adubos de cama de aves aplicados no cultivo da batata geram uma rentabilidade equivalente a da adubação mineral. Os resultados apurados demonstraram que o biofertilizante elaborado por essa técnica alcançou uma produtividade de 10,7 mil quilos por hectare, enquanto os fertilizantes químicos ficaram em 10,8 mil quilos por hectare. (JC/Cidades, capa)