Num pequeno estudo publicado na última edição da revista científica britânica Nature, o matemático aplicado Pascal Yiou correlacionou as datas em que ocorrera a colheita das uvas com as temperaturas e conseguiu estimativas muito boas de quais teriam sido as variações climáticas, ano a ano, na região da Borgonha, leste da França, entre 1370 e 2003. Suas estimativas de temperatura apresentaram grande correlação com todos os outros métodos já consagrados. Entre esses indicadores paralelos há desde obviedades, como os registros de temperatura feitos desde o século 18 em Paris, até medições exóticas, como a análise dos anéis de crescimento de árvores, que dão pistas de como estava o tempo enquanto elas se desenvolviam. Yiou, que lidera um grupo de pesquisa de clima da Comissão de Energia Atômica da França, pretende usar esse estudo como uma alavanca para convencer os fabricantes de vinho a financiar alguns estudos para reconstituições climáticas. (FSP 21/11)