Respeitar o limite de cinco metros de vegetação ciliar, somente devolver aos rios a água das quadras depois de decantada, usar apenas defensivos agrícolas registrados para a cultura e com receita agronômica, respeitando seu período de carência. Estas são algumas das orientações que as cooperativas agrícolas do Sul do Estado estão repassando aos produtores de arroz da região, preocupados com o crescente número de novos rizicultores e com o aumento da área plantada. No entanto, o crescimento econômico e desordenado da atividade pode causar impacto ao meio ambiente.

A produção de arroz irrigado é a principal atividade agrícola da região Sul catarinense. O cultivo deste cereal é um dos maiores geradores de riqueza e emprego na atualidade. Segundo dados da Epagri, a região Sul catarinense é responsável por 60% de todo o arroz produzido em Santa Catarina. Como o arroz tem sido avaliado como um bom negócio, muitos produtores estão abandonando outras culturas tradicionais como o fumo, a banana e o milho para se dedicar à produção de arroz irrigado. (A Notícia, 19/10)