PRODUTORES PODEM UTILIZAR MANIÇOBA COMO FORRAGEIRA
2001-08-21
Pesquisa realizada pela Embrapa Semi-Árido aponta a maniçoba, planta da família da mandioca, como excelente forrageira. Pesquisadores descobriram que seu caule e folhas têm alto nível de proteína e grande resistência à seca. Apesar de sua importância, alguns pecuaristas manifestam resistência ao consumo da maniçoba pelos animais temendo que a planta seja tóxica. A planta realmente libera quantidades variáveis de substâncias tóxicas (ácido cianídrico) que podem causar a intoxicação e levar o animal à morte, mas os riscos de intoxicação são eliminados quando a maniçoba é fornecida em forma de feno.(A Tarde-20/8)