Na região Centro-Serra do Estado, a Emater está desenvolvendo um projeto-piloto em agricultura orgânica. Já são 205 famílias, das quais 105 são associadas a Cooperativa Ecológica (Coagricel), com sede em Sobradinho, que cultivam em uma área de 80 hectares, mais de 30 espécies diferentes, como batata, beterraba, bergamota, cebola, feijão, cenoura, figo, Kiwi, laranja, pêssego, repolho e tomate. Segundo o jornalista Afonso Ritter, colunista do jornal NH, eles comercializam por ano 600 toneladas. (NH/49)