Os produtores de hortigranjeiros de Santa Cruz do Sul estão, aos poucos, partindo para o cultivo ecológico. Segundo o técnico da Emater, Paulo Zampieri, a adubação orgânica das hortas é uma realidade entre a totalidade dos produtores que trabalham nas feiras rurais e no Horto-Atacado. O interesse é tão grande, que 40 pessoas estão participando do curso de Agroecologia, promovido pelo Qualificar RS.(Gazeta do Sul-15/8)