Nove das 25 amostras de hortaliças higienizadas analisadas pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) apresentaram resultados insatisfatórios devido a constatação de coliformes fecais. Para Sezifredo Paz, coordenador-executivo do Idec, a situação detectada no levantamento é inadmissível não apenas por causa do risco à saúde: -Além de adquirirem um vegetal teoricamente pronto para consumo, as pessoas compram tais produtos exatamente porque acreditam que eles sejam mais seguros-, argumenta Paz. A suposta relação custo-benefício é facilmente desmentida por meio de outro dado da pesquisa: a diferença de preço entre o produto comum e o higienizado pode chegar a 2000%. -Se o consumidor fizer uma avaliação racional, chegará à conclusão de que não é vantajoso comprar vegetais higienizados-, afirma Paz. (Estadão on line, 12/05)