A Comissão de Educação e Cultura aprovou o Projeto de Lei 592/03, da deputada Zelinda Novaes (PFL-BA), que institui o Programa Permanente de Incentivo, Educação e Aplicação de Alimentos Alternativos. Pelo texto, os alimentos alternativos são produzidos com o aproveitamento de farelos; da moagem de folhas verdes, cascas de frutas e verduras; e de sementes. Embora tenha apresentado parecer favorável à matéria, a relatora Neyde Aparecida (PT-GO) introduziu uma emenda ao dispositivo que prevê a realização de palestras trimestrais e semestrais, pelas instituições de ensino e entidades civis comunitárias, sobre a importância e o modo de uso da alimentação alternativa. A emenda retira a periodicidade dos eventos, permitindo que as entidades escolham as datas mais apropriadas aos respectivos cronogramas de atividade.