Soja sem sabor. Essa é a característica da nova variedade pesquisada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), e que será lançada comercialmente em 2002. A ausência do desagradável sabor de mato, como costuma ser definido o gosto do grão de soja, faz com que ela seja mais adequada à alimentação humana. Com a nova variedade, poderão adicionar qualquer outro sabor, sem que o resultado final seja comprometido. Ela poderá ser usada também nos cultivos orgânicos, que se destinam à alimentação humana. (Jornal Correio de Tocantins-6/8)