Os peixes que hoje nadam nos oito açudes abertos na propriedade do agricultor Salvador Cardoso, no distrito de Santa Helena, interior de Joaçaba (SC), garantem para ele e sua família o lucro que há cinco anos não tinham com a criação de suínos e aves. Num investimento de aproximadamente R$ 65 mil, ele montou um complexo de pesque e pague que atrai durante esse época cerca de 200 pessoas por final de semana. - Tiro 70% de lucro com os peixes. Se continuasse com os porcos estaria com apenas 15% - revela. Cardoso faz parte de um grupo de 1,5 mil agricultores que são integrados da Cooperativa de Aves e Suínos (Cooperavisu). A Cooperavisu investiu R$ 3 milhões na compra de oito máquinas escavadeiras, tratores e caminhões para oferecer ao associado um preço mais barato no serviço de escavação das barragens. (Diário Catarinense, 04/12)