No encerramento do I Congresso de Agroecologia, IV Seminário Internacional sobre Agroecologia e V Seminário Estadual sobre Agroecologia, os 3.366 participantes aprovaram a Carta Agroecológica 2003. No documento, que será enviado aos governos e para diversas instituições, são defendidas a adoção de medidas que estimulem a produção de alimentos sadios em quantidade suficiente para toda a população. Também pedem que sejam implementadas políticas públicas de estímulo à transição agroecológica e de fortalecimento da agricultura familiar. A Carta Agroecológica recomenda que as instituições de pesquisa, ensino e extensão rural orientem-se por princípios ecossociais para garantir o desenvolvimento rural e da agricultura na direção da sustentabilidade. A soberania alimentar, tema central, foi definida no documento como uma condição para a cidadania dos povos e reivindicada como preocupação principal do conjunto de políticas públicas dos governos. (CP,22/11)