Batatas mais bonitas e saudáveis, cultivadas sem agrotóxicos é a proposta da Secretaria de Agricultura de Santa Maria do Herval, que já contabiliza 6,25 toneladas de produção de batatas ecológicas. Dos 600 pequenos agricultores, cerca de 300 estão apostando na mudança, que garante qualidade aos consumidores e também permite a eliminação do veneno na lavoura. A expectativa da secretaria é que, em dois anos, toda a safra seja feita sem agrotóxicos, devido à industrialização da batata. (NH/56 ; 03/08)