O segundo dia do Congresso Mundial de Produção Animal, no Teatro do Sesi, em Porto Alegre, ontem (28), discutiu a produção orgânica de animais, principalmente na Europa, em painel coordenado pelo presidente da Associação Européia de Produção Animal, Louis Aime Aumaitre. Para o pesquisador B. Ronchi, Itália, os animais são parte importante na contribuição para melhor manter sustentabilidade do solo, qualidade do pastoreio e biodiversidade. Mas, no aspecto da transição entre os sistemas convencional e orgânico, na criação de ovinos e caprinos, por exemplo, os custos de produção não são cobertos imediatamente e há tendência de reduzir produtividade. (CP/15, JC/11)