A Comissão Européia divulgou sua proposta de novas regras para a rotulagem e rastreamento de alimentos contendo organismos geneticamente modificados (OGMs). Há muito esperadas, elas exigem que todos os alimentos e rações animais derivados de transgênicos sejam rotulados. No caso dos alimentos processados, deverão ser mantidos registros durante todo o processo de produção, permitindo rastrear os ingredientes até a fazenda. As exigências também cobrem produtos altamente refinados, como óleos vegetais, em que o conteúdo original dos OGMs é removido durante o processo. Tais produtos deverão ter no rótulo a informação de que têm por origem transgênicos embora não contenham OGMs*. Os artigos sobre o rastreamento garantem um alto nível de proteção ambiental e de saúde e abrem o caminho para um sistema de rotulagem adequado, disse a comissária do Meio Ambiente da UE, Margot Wallstrom, em comunicado. Certamente há um custo para os produtores e para o comércio, mas o que está em jogo é nossa capacidade de construir a confiança do público. Na véspera, quando a CE anunciou que iria divulgar as novas normas, os Estados Unidos - maiores produtores de cultivos geneticamente modificados - manifestaram seu desagrado, criando novo atrito nas relações com a União Européia. Os americanos afirmam que os artigos prevendo o registro de todos os estágios de produção ameaçam suas exportações de grãos para a Europa. N.E.: O conteúdo original de OGMs não é removido durante o processamento do alimento. O que acontece é que não sobram fragmentos de proteínas resultantes do DNA modificado de tamanho suficiente para serem detectados pelos métodos de análise existentes atualmente. Da mesma forma, não está correto dizer