O Programa Folha Verde, desenvolvido pela Secretaria de Agricultura e Pecuária de Cachoeira do Sul pode tornar o município um pólo regional de produtos orgânicos no RS. Como primeira medida, cinco agricultores se dispõem a cultivar produtos sem o uso de agrotóxico e comercializá-los com um selo de garantia. A secretaria oferece a infra-estrutura e o apoio necessários, como o uso gratuito de equipamentos pelos agricultores e a contratação de um especialista que fica à disposição dos produtores. Para melhor organizar o setor, foi criada a Associação de Hortifrutigranjeiros de Cachoeira do Sul (Ahorticasul). (CP/14, JC/5)