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2003-09-09
Depois de lançado em Portugal, chega ao Brasil o primeiro azeite orgânico português, o Alfandagh, classificado entre os cinco melhores do mundo. É produzido pela Casa Aragão em Trás-os-Montes, sem aditivo ou pesticida químico, certificado pelo Ecocert. Para o controle das pragas, a empresa vale de uma técnica curiosa: espalha pelo olival baldes com urina de cavalo, cujo cheiro afasta os insetos. Para adubar o solo, são utilizadas as folhas que caem da oliveira durante a colheita e a parte sólida da azeitona que sobra do esmagamento. (Carta Capital, 10/Setembro)

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