A empresa de biotecnologia Paradigm Genetics anunciou ontem(14) que seus pesquisadores conseguiram descobrir, mediante a utilização de técnicas de elaboração de perfis nutricionais globais, a função de genes e a atuação química de fungos filamentosos. O perfil nutricional permite chegar à criação mais rápida e segura de novos fungicidas. Os fungos filamentosos são uma classe importante de organismos que inclui patógenos animais e vegetais, organismos industriais, e espécies comestíveis. Embora alguns sejam responsáveis pela elaboração de produtos úteis como antibióticos e alimentos (como queijos, molho de soja), outros provocam doenças ou deterioram os alimentos. (GM/B12)