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RECIFE PRODUZ CACHAÇA ECOLÓGICA

2003-07-31
O Engenho São Pedro, no município de Triunfo (439 km do Recife), está em processo de adequação para receber o certificado do Instituto Biodinâmico (IBD) como produtor de cachaça orgânica com a marca Triumpho. A agroindústria, além de evitar o uso de produtos químicos no plantio e na adubação de sua área própria cultivada com cana-de-açúcar, também está desenvolvendo uma cartilha contendo orientações aos pequenos produtores que fornecem matéria-prima para o engenho. O projeto deverá receber investimentos da ordem de R$ 1,6 milhão. (GM/Gazeta do Brasil/12)
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