O fundador do Worldwatch Institute, o americano Lester Brown, afirma que os lençóis freáticos estão diminuindo nas principais regiões produtoras de alimentos, como a planície norte da China, responsável por um terço da colheita de grãos e que tem 80% de suas lavouras irrigadas. E se há escassez de água, há escassez de comida. Ele diz que, nesse país, a produção de grãos vem caindo e que em breve teremos 1,3 bilhão de chineses competindo no mercado com os americanos pelos grãos produzidos nos Estados Unidos. A China não está sozinha nesse confronto com a escassez da água: vem acompanhada da Índia, Paquistão, Irã, Egito, México e muitos outros países menores. Para Brown, as mudanças climáticas e o crescimento da população são os dois grandes perigos no topo da agenda ambiental. Ele afirmou que as populações pobres são perigosas para o meio ambiente porque tendem a usar os recursos ambientais de forma não sustentável. Estas discussões, segundo o ambientalista, são bem mais importantes do que o debate sobre os transgênicos. (GM/A9)