A primeira fábrica de irradiação de alimentos do Brasil será inaugurada hoje (13) em Irajá, zona norte do Rio. A tecnologia inédita está sendo trazida ao país pela empresa norte-americana SureBeam e visa a oferecer à população a oportunidade de consumir alimentos isentos de qualquer tipo de bactéria ou microorganismo nocivos à saúde, além de evitar o desperdício, uma vez que toneladas de alimentos apodrecem em estoques de supermercados ou mesmo nas prateleiras e acabam não sendo consumidos ou comercializados. Foram investidos na unidade U$10 milhões. A técnica de irradiação de alimentos é a esterilização e conservação dos mesmos por meio da aplicação de cobalto 60 e raios gama. É utilizada em vários países da Europa, Ásia e Estados Unidos e segundo estudos da OMS - Organização Mundial de Saúde, a energia utilizada na irradiação não é suficiente para tornar o alimento radioativo nem causar prejuízos à saúde da população. (Ambiente Brasil, 12/05)