Durante o lançamento da Revista Nutrição e Saúde, na sexta-feira (09), o professor Marcelo Menossi, do CBMEG- Unicamp, palestrou sobre os transgênicos e seus benefícios para o meio ambiente e saúde humana. Menossi falou sobre as pesquisas realizadas em outros países sobre os OGMs, e que elas não devem servir como base para o Brasil, ou seja, a adaptação dos vegetais modificados varia de acordo com o solo e o clima de cada região. Na opinião do professor, o principal dano ambiental que os transgênicos podem causar, está ligada a questão das espécies aparentes. Pois o vegetal pode se misturar com outros parecidos e realizar um processo de mutação. Por isso as pesquisas e os transgênicos devem ser levados à sério.