Os transgênicos são alimentos geneticamente modificados, produzidos para consumo animal e humano. A manipulação genética permite tornar alimentos mais resistentes à pragas e doenças, que cresça mais depressa e demore a amadurecer. Não está comprovado se a longo prazo os transgênicos podem ser prejudiciais para a saúde, mas ainda não se provou o contrário. E o que está preocupando pesquisadores é o fato de certos produtos lançados no mercado não possuirem rotulagem, e que a possibilidade de nenhum produto ser transgênico é mínima, pois 70% dos alimentos processados no exterior são geneticamente modificados.