O povo chinês usa os palitos de madeira para comer há milênios e por uma questão de saúde pública, em quase todos os estabelecimentos na China, são utilizados palitos descartáveis que provocam forte impacto ambiental para sua produção.
Segundo o Greenpeace, o consumo anual de madeira para a produção dos chamados hashis na China é de 1,6 milhões de metros cúbicos, quantidade suficiente para encher 553 piscinas olímpicas.
(Efe, Folha.com, 08/01/2011)