Os moradores e veranistas do Cassino que costumam comprar na Feira do Produtor da temporada de verão, podem adquirir, além dos produtos cultivados na forma tradicional, produtos ecológicos. Os quatro produtores que durante o período letivo atuam na Feira Ecológica que funciona no Campus Carreiros da Furg e outros, todos de Rio Grande, durante o verão participam do espaço na avenida Atlântica e têm clientela fiel. Juntos, oferecem variados tipos de mercadorias.

Uma das bancas com produção ecológica é a do Sítio Talismã, onde são comercializados pães, patês, legumes, pastéis, tomates, cereja, cebola e uma novidade: a couve mizuna, que é japonesa. Os patês são de cenoura, beterraba, brócolis, ervas finas e mostardas. O Talismã também oferece especialidades, como o molho pesto de manjericão. Conforme Samuel Pinheiro, responsável pela banca, há um grupo de pessoas que costuma procurar seus produtos sempre.

Pinheiro relata que conquistar novos adeptos é um pouco dificil porque muitos consumidores têm resistência em experimentar. Entende que isso ocorre por desconhecimento da qualidade destas mercadorias e do ganho proporcionado pelo consumo de produtos ecológicos à saúde. Mesmo assim, diz que vale a pena trabalhar com produtos ecológicos pelo fato de saber que está fazendo um trabalho de qualidade, não só para o consumidor, mas também para eles que os produzem.

Alfredo Rocha, instalado na banca 3, vende mel, plantas nativas e doce de amora negra. Ele também destaca o fato de ter uma clientela permanente. Rocha tem apicultura há 25 anos e participa de feiras de inverno e verão. Na Feira do Produtor no Cassino, atua há mais de cinco anos. Na banca 30, Hermes Dias, da Ilha dos Marinheiros, oferece uva orgânica, vinho tinto e suco de uva ecológicos. Rosângela Dias, que também atua com ele na banca, conta que as vendas dos produtos ecológicos são boas e que inclusive são feitas encomendas. "Atraimos novos clientes conversando, divulgando essa produção", ressalta. Ela admite que são mercadorias um pouco mais caras, devido ao rendimento da produção ser menor, mas garante que "a qualidade compensa".

Luiz Pacheco Mendes comercializa, na banca 10, produtos do seu Capril das Acácias, com destaque para queijo e iogurte de cabras. Vende também pão caseiro, geléia de morango, doce de figo, ambrosia e cucas, tudo feito com ingredientes ecológicos. Já na banca 19, são vendidos tomate, rúcula, alho poró, beterraba e cereja, que têm bastante saída, segundo Regina Preto, responsável pelo espaço. Na banca 24, podem ser adquiridos tomate, pepino, abobrinha, couve, rúcula e alface. "Temos bastante procura. Os consumidores têm que vir cedo para garantir a compra", salienta Hélio Jesus Pias da Silva.

Clientes satisfeitos
Os consumidores que optam pelos ecológicos se mostram satisfeitos. "O sabor da rúcula e do tomate não tem igual, o que se deve à forma como são produzidos", observa Rosângela Moraes, 51 anos, de Pelotas, que está veraneando no Cassino. A preferência pelos ecológicos, segundo ela, é por serem saudáveis, sem agrotóxicos. "A forma como são produzidos faz a diferença", afirma. Enquanto comprava na banca 19, ela disse que é preciso chegar cedo para conseguir rúcula e tomate.

Léa Terra, 59 anos, moradora do balneário rio-grandino, conta que é cliente da banca 24 e de todos os que vendem esses produtos. "Sou vegetariana, faço ioga. Procuro qualidade de vida. E o sabor deles é mais acentuado", complementa.

Acompanhamento
O Núcleo de Educação e Monitoramento Ambiental (Nema) acompanha dez produtores ecológicos, incluindo os que atuam na Feira do Produtor. Conforme a engenheira de Alimentos Ieda Maria Lopes da Silveira, do Nema, o benefício principal da produção ecológica é a qualidade de vida do produtor e do consumidor, que é contemplado com um produto sem agrotóxico, sem contaminante intencional. Isso porque trata-se de uma produção com manejo orgânico, diversificação de cultura e tecnologias que não agridem o meio ambiente.

A Feira
A Feira do Produtor no Cassino está em sua 25ª edição. Conta com 53 bancas, nas quais atuam 46 produtores, em sua maioria de Rio Grande. Além dos ecológicos, tem outra variedade de mercadorias produzidas da forma tradicional. Na feira os consumidores podem encontrar hortifrutigranjeiros, produtos coloniais, doces diversos, ervas, produtos artesanais e flores naturais, entre outros. E é bastante procurada pelos moradores e veranistas do Cassino. Nas manhãs de sábado, como deste último, sua movimentação modifica o cenário da avenida Atlântica na área em que está instalada, que fica cheia de carros e de pessoas em constante deslocamento.

(Por Carmem Ziebell, Jornal Agora, 18/01/2010)